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新着情報 新着情報
2018年02月25日  新着情報

【受賞報告!】

「日本全国!地方創生ビジネスプランコンテスト」で 最優秀賞❗️ 「日本猪祭り 利き猪グランプリ」で準グランプリ❗️(二年連続受賞) お陰様で、取り組み・肉質とも高評価頂くことが出来ました。 いつもお支…
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2017年08月22日  出張ジビエ

ビーチBBQ by 糸島ジビエ×芥屋 磯の屋×白糸酒

  昨日は芥屋海水浴場でのBBQに猪肉鹿肉をお届けしてきました❗ ついでに透明度の高い海も満喫 丁寧に熟成かけて、64℃五時間の予備加熱をした肉は我ながら旨いのです。 某伝説のBBQ、九大起…
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2017年08月21日  ジビエアレンジレシピ

豚骨ならぬ猪骨ラーメン?

豚骨ならぬ猪骨ラーメンプロジェクト再始動しました! とんこつラーメンのプロ中のプロ 宝フーズ(有)の社長直々に御指導頂き 三日かけて炊き出しました。   比較用の豚骨スープは濃厚で最高に 美…
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2017年06月23日  新着情報

久しぶりの更新です!

ご無沙汰しております。 パソコンの故障と多忙にかまけて更新がとまってしまっておりました。 失礼致しました。 まだまだ厳しい状況ではありますが お陰様でたくさんのお力添えによって 日々頑張らせていただい…
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2017年04月08日  新着情報

九大総長賞の授与式に参加してきました

光栄なことに 先日 九大の記者懇談会に出させて頂き 後日、総長賞の授与式までしていただきました。 ありがとうございました。 これからも頑張って参りますので 応援宜しくお願い致します。