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月別: 2016年12月

年末のごあいさつ

2016-12-312017-08-30 糸島ジビエ研究所新着情報

あと7時間! で新年ですね。 皆さん今年は良い年になりましたか? 私(西村)は力不足に喘ぎながらも 必死で走り続けた(ている?)1年です。 沢山のご支援と自然と頂いた命に感謝します。 皆さん良い年末年…
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仔猪モモの手作りハム

2016-12-182017-08-30 糸島ジビエ研究所ジビエアレンジレシピ

代表自宅には原木ハムが😃 仔猪モモの手作りハムは 柔らかさと繊細な味わいの中に しっかり肉の旨味を感じられる上品な仕上がりです! ラムレーズンとクリームチーズを乗っけたり アボカドと合…
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地元の猟師さんから鴨を頂きました!

2016-12-182017-08-30 糸島ジビエ研究所ジビエアレンジレシピ

地元の猟師さんから鴨を頂きました! 胸肉に塩コショウ、スパイスをすりこんでサクラの木でじっくり薫製に😋 フランベしながらさっと表面を焼いたら肉汁を閉じ込めながらじっくりゆっくり火を入れ…
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大学発ベンチャープランコンテストにて66組中から上位3チームに選ばれました!

2016-12-182017-08-30 糸島ジビエ研究所イベント・セミナー

昨日のことですが😆 大学発ベンチャープランコンテストにて66組中から上位3チームに選ばれました! 2位が同点で2チームだったそうですが経済連合会長に地域性を評価して頂き是非とのことで九…
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TNCさん「ももち浜ストア」のニュースでジビエ研の特集が放送されます!

2016-12-152017-08-30 糸島ジビエ研究所メディア出演

こんにちは、ジビエ研です。 本日は突然ですがテレビ出演のお知らせ。・:+° 本日18時15分より、TNCさん「ももち浜ストア」のニュースでジビエ研の特集が放送されます!お時間のある方はぜひぜひご覧くだ…
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仔猪とアナグマの卸先今泉のチェルニアさんにお邪魔してきました

2016-12-132017-08-30 糸島ジビエ研究所ジビエのお店紹介

おはようございます、ジビエ研です☂ 一昨日は仔猪とアナグマの卸先、今泉のチェルニアさんにお邪魔してきました( ‘ч’ ) スネ肉の煮込みとローストを頂いたのですが、ほんっっっと…
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八女 観光案内所主催のイベントにゲストで招いて頂きました!

2016-12-112017-08-30 糸島ジビエ研究所イベント・セミナー

八女 観光案内所主催のイベント(https://t.co/UXdIrOyzlU)にゲストで招いて頂いてます! 極上猪に舌鼓。

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会社概要

会社名 (株)糸島ジビエ研究所
住所 〒819-1302
福岡県糸島市志摩吉田1023
電話 080-2277-2984(西村)
FAX 092-510-0967
メールアドレス info@gibierlab.jp

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