昨日は芥屋海水浴場でのBBQに猪肉鹿肉をお届けしてきました❗ ついでに透明度の高い海も満喫 丁寧に熟成かけて、64℃五時間の予備加熱をした肉は我ながら旨いのです。 某伝説のBBQ、九大起…
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月: 2017年8月
豚骨ならぬ猪骨ラーメン？
豚骨ならぬ猪骨ラーメンプロジェクト再始動しました！ とんこつラーメンのプロ中のプロ 宝フーズ(有)の社長直々に御指導頂き 三日かけて炊き出しました。 比較用の豚骨スープは濃厚で最高に 美…
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